С 22 по 26 ноября в Вологодской области проходит VII Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
Соревнования по компетенции «Поварское дело» проходят на площадке нашего колледжа.
Конкурсное задание по компетенции «Поварское дело» содержит несколько модулей, выполняемых последовательно: модули 1 (A,B,C), 2 (D,E,F), 3 (G,H,I).
Конкурс проходит в течение 3 дней.
Сегодня, во второй день соревнований по компетенции «Поварское дело», конкурсанты выполняли:
модуль D – Демонстрация навыков по приготовлению соусов,
модуль E – Холодная закуска – морепродукты (кальмары),
модуль F – Десерт.
Эксперты на площадке оценивали работу конкурсантов по демонстрации базовой техники приготовления соуса, приготовлению холодной закуски из кальмара с 2 гарнирами, а также приготовлению десерта из мусса, выпеченного элемента из теста, декоративного элемента из шоколада и соуса холодного.

#ВКСервиса35 #wsr35рч7 #WorldSkillsVologda #молодыепрофессионалыВологодчины
#Национальныепроекты #WorldSkillsRussia

С 22 по 26 ноября в Вологодской области проходит VII Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
Соревнования по компетенции «Поварское дело» проходят на площадке нашего колледжа.
Конкурсное задание по компетенции «Поварское дело» содержит несколько модулей, выполняемых последовательно: модули 1 (A,B,C), 2 (D,E,F), 3 (G,H,I).
Конкурс проходит в течение 3 дней.
Сегодня, в первый день соревнований по компетенции «Поварское дело», конкурсанты выполняли:
модуль A – Демонстрация навыков по нарезке овощей,
модуль B – Салат Оливье,
модуль C – Горячее блюдо - рыба.
Эксперты на площадке оценивали работу конкурсантов по демонстрации базовой техники нарезки, приготовлению салата Оливье с использованием майонеза собственного приготовления, приготовленного ручным методом, а также приготовлению горячего блюда из рыбы с 2 гарнирами и 1 горячим соусом.

#ВКСервиса35 #wsr35рч7 #WorldSkillsVologda #молодыепрофессионалыВологодчины
#Национальныепроекты #WorldSkillsRussia

22 ноября 2021 года на базе Вологодского колледжа сервиса стартовал VII Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Вологодской области. Соревнования проходят по компетенции "Поварское дело" 
Сегодня прошла церемония открытия чемпионата, на которой прозвучали слова поддержки от первого заместителя Губернатора Вологодской области, председателя Правительства Вологодской области Антона Викторовича Кольцова, а также напутственные слова от генерального директора Агентства развития профессионального мастерства (WorldSkills Russia) Роберта Уразова.
Вчера и сегодня участники знакомились с конкурсной площадкой: адаптировались на рабочем месте, тестировали холодильное, весоизмерительное, тепловое, механическое оборудование и оснащение общей линии.
Желаем участникам победы над собственными страхами и только вперед!!!
P.S. С программой чемпионата можно ознакомиться в приложенном документе. ПРОГРАММА ЧЕМПИОНАТА.docx
#ВКСервиса35 #wsr35рч7 #WorldSkillsVologda #молодыепрофессионалыВологодчины
#Национальныепроекты #WorldSkillsRussia

16 ноября 2021 года прошел открытый урок по дисциплине Экономические и правовые основы профессиональной деятельности. Студенты группы 302 под руководством преподавателя Бланк Елены Алексеевны изучили тему «Правовое регулирование трудовых отношений».
В ходе урока обучающиеся познакомились с Трудовым кодексом, научились анализировать трудовые договоры и решать задачи.

17 ноября отмечается Международный день студентов, день международной солидарности студентов. Праздник был учрежден в 1941 году в Лондоне на международной встрече студентов стран, боровшихся против фашизма, но отмечать его начали с 1946 года. Дата установлена в память о чешских студентах-патриотах.

История праздника началась в Чехословакии во время Второй мировой войны и связана с трагическими событиями.

28 октября 1939 года в оккупированной фашистами Чехословакии пражские студенты и их преподаватели вышли на демонстрацию, чтобы отметить годовщину образования Чехословацкого государства (28 октября 1918 года). Подразделения оккупантов разогнали демонстрацию, в тот день застрелили студента медицинского факультета Яна Оплетала.

Его похоронили 15 ноября 1939 года, тогда снова начались акции протеста. В итоге более 1200 студентов арестовали и поместили в концлагерь Заксенхаузен. Девять студентов казнили без суда, а позже Гитлер приказал закрыть все чешские вузы до конца войны.

В честь этих событий и был установлен Международный день студентов, а в послевоенные годы его празднование подтверждено на Всемирном конгрессе студентов, состоявшемся в Праге в 1946 году, и с этого времени он отмечается ежегодно.

В России студенты имеют еще один праздник – День студента, который отмечается 25 января.

С 15 ноября по 21 ноября 2021 года в рамках региональной программы по повышению финансовой грамотности населения Вологодской области состоится осенний финансовый марафон ("КИБЕРфинансовый марафон").
«КИБЕРфинансовый марафон» проводится на 3-х площадках для разных возрастных групп.
Цель марафона – повысить грамотность участников безопасного использования финансовых продуктов и услуг в цифровой среде.
Официальная информационная Интернет площадка «КИБЕРфинансового марафона» - группа в социальной сети «ВКонтакте»
Марафон создан с помощью Google формы. Подробнее в приложении.

Polozhenie_KIBERfinansovogo_marafona.pdf