Демонстрационный экзамен-2023
Сегодня стартовал первый день проведения демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело» для студентов 4 курса группы 43-п/48-п, обучающихся по специальности Поварское и кондитерское дело. Выпускники данной специальности могут успешно реализовать свои знания и умения в ресторанах, в кондитерских, в хлебопекарнях, в кулинарных цехах супермаркетов в следующих должностях: шеф-повар, су-шеф, линейный повар, заготовщик, повар, разработчик рецептов.
По заданию демонстрационного экзамена студентам сегодня нужно приготовить консоме, горячее блюдо из птицы и десерт.
Пожелаем студентам удачи и отличных оценок!
По заданию демонстрационного экзамена студентам сегодня нужно приготовить консоме, горячее блюдо из птицы и десерт.
Пожелаем студентам удачи и отличных оценок!